Tag Backen

[Anzeige] Vollkornbrot selber backen mit Bergader Bergbauern Käse

Manchmal sind die einfachsten Dinge im Leben die besten. Ich liebe es Essen zu gehen, lasse mich gerne mit einem raffinierten Menü verwöhnen und mag es aufwendig zu kochen. Doch ab und an steht mir der Sinn nach den ganz simplen Dingen wie einem Käsebrot. Seit einiger Zeit backe ich Brot selber und möchte heute mein Lieblingsrezept für saftiges Vollkornbrot mit euch teilen. Und leckeren Schnittkäse gibt’s wortwörtlich obendrauf: Den Bergader Bergbauern Käse!

Bergader Bergbauern Käse

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Marzipankuchen mit Schoko und Vanille

Süßes Marzipan mir knackiger Schokolade und aromatischer Vanille – läuft euch da nicht auch das Wasser im Mund zusammen? Schon zum dritten Mal habe ich nun meinen Marzipankuchen mit Mandeln gebacken, der jedes Mal wieder im Nu leer war. Diese Tatsache spricht wohl für sich – er muss lecker sein! Dieses Mal war ich endlich schnell genug und habe es geschafft, ihn richtig in Szene zu setzen und zu fotografieren. So teile ich heute das ultimative Rezept für Marzipankuchen mit Schokoglasur mit euch! 

Marzipankuchen

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{Adventskränzchen} Rezept Spekulatius Kipferl

Plätzchenbacken gehört zur Vorweihnachtszeit wie der der Adventskranz und die vielen Lichterketten, wie die Suche nach Geschenken und das gemütliche Beisammensein in der Familie. Natürlich habe auch ich mich mit Mixer und Teigschaber bewaffnet, um ein paar leckere Kekse zu zaubern. Meine Favoriten sind in diesem Jahr definitiv die Spekulatius Kipferl, die ich euch heute gerne anlässlich der zweiten Runde des Adventskränzchens unter dem Motto „Rezept“ vorstellen möchte!

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Würziger Zwetschgenkuchen vom Blech mit Zimt und Zucker

Jedes Jahr wieder freue ich mich, wenn die Pflaumen- beziehungsweise Zwetschgensaison losgeht. Dann verbringe ich Stunden um Stunden in der Küche, um sie zu Marmelade zu verarbeiten, leckeres Mus zu kochen, sie in Gläsern einzuwecken, roh zu vernaschen… Ja, und natürlich um Kuchen zu backen! Mein liebstes Rezept für einen würzigen Zwetschgenkuchen vom Blech mit Zucker und Zimt möchte ich heute mit euch teilen!

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Tarte au Chocolat

Frohe Pfingsten wünsche ich euch allen! Zwei Tage lang Zeit zum Auspannen, für Unternehmungen mit der Familie oder Freunden und zum Genießen. Passend dazu möchte ich heute eines  meiner liebsten Rezepte mit euch teilen, nämlich jenes für eine super saftige Tarte au Chocolat! Ein Muss für alle Schokoladenfans und für jede Kaffeetafel… Die wird ruck zuck vernascht!

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{Rezept} Zitronentaler

Plätzchen gibt’s nur im Winter? Von wegen! Nicht immer müssen es Vanillekipferl und Pfeffernüsse sein, es gibt leckere Alternativen, die sich im Frühling prima als Teegebäck und zum Snacken eignen. Ich verrate euch heute mein Rezept für süße Zitronentaler mit Kokos, die herrlich frisch und ein bisschen exotisch schmecken. Viel Freude beim Nachbacken!

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Nussecken

Draußen Kaffee trinken gehört für mich zum Frühling wie Ballerinas und Trenchcoats. Sobald nachmittags die Sonne lacht, decke ich auf unserer Terrasse den Tisch und zaubere einen leckeren Cappuccino. Dazu darf natürlich ein süßes Gebäck nicht fehlen – in letzter Zeit stehen Nussecken bei uns hoch im Kurs. Mein Rezept dafür möchte ich euch heute verraten!

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{Adventskränzchen} Weihnachtsmuffins

Einen wundervollen zweiten Advent wünsche ich und begrüße euch zu einer neuen Runde des Adventskränzchens! Sieben Bloggerinnen haben sich mir angeschlossen und zusammen versüßen wir euch mit unseren Beiträgen die Adventszeit. Versüßen ist auch gleich das richtige Stichwort – denn unter dem heutigen Motto „Rezept“ präsentiere ich euch meine liebsten Weihnachtsmuffins! Das Rezept genügt für 20 Weihnachtsmuffins und gelingt ganz einfach.

Vergangene Woche ging es um DIY-Projekte, lest doch auch noch einmal in diese Beiträge hinein. Ich habe euch auf meinem Blog gezeigt, wie ihr hübsche Weihnachtskarten ganz einfach selbst gestalten könnt. Nun aber zum Rezept für die süßen Weihnachtsmuffins – viel Spaß beim Nachbacken!

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Nougat-Nikolausstiefel

Ho ho ho!

Morgen kommt der Nikolaus und füllt Teller und Stiefel mit allerlei leckeren Süßigkeiten. Passend dazu habe ich leckere Plätzchen gebacken – schokoladige Nougat-Nikolausstiefel! Das Rezept möchte ich nun mit euch teilen und wünsche euch viel Freude beim Nachmachen. Es ergibt circa 50 Plätzchen!

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