Schlagwortarchiv für: Backen

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Sonntag – der wohl beste Tag der Woche, um bei einem Tässchen Kaffee und Gebäck die Woche gemütlich ausklingen zu lassen! Passend dazu möchte ich heute mein liebstes Rezept für Schokocookies mit euch teilen und gleichzeitig meine heiß geliebten Lens Mug* vorstellen!

Cookies-Lens-Mug-04

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Einen wundervollen zweiten Advent wünsche ich und begrüße euch zu einer neuen Runde des Adventskränzchens! Sieben Bloggerinnen haben sich mir angeschlossen und zusammen versüßen wir euch mit unseren Beiträgen die Adventszeit. Versüßen ist auch gleich das richtige Stichwort – denn unter dem heutigen Motto „Rezept“ präsentiere ich euch meine liebsten Weihnachtsmuffins! Das Rezept genügt für 12 Weihnachtsmuffins und gelingt ganz einfach.

Vergangene Woche ging es um DIY-Projekte, lest doch auch noch einmal in diese Beiträge hinein. Ich habe euch auf meinem Blog gezeigt, wie ihr hübsche Weihnachtskarten ganz einfach selbst gestalten könnt. Nun aber zum Rezept für die süßen Weihnachtsmuffins – viel Spaß beim Nachbacken!

Weihnachtsmuffins-03

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Ho ho ho!

Morgen kommt der Nikolaus und füllt Teller und Stiefel mit allerlei leckeren Süßigkeiten. Passend dazu habe ich leckere Plätzchen gebacken – schokoladige Nougat-Nikolausstiefel! Das Rezept möchte ich nun mit euch teilen und wünsche euch viel Freude beim Nachmachen. Es ergibt circa 50 Plätzchen!

Nougat-Nikolausstiefel-02

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Mein letzter DM-Haul ist schon eine ganze Weile her, damals zeigte ich euch gerade, was ich alles für den Sommerurlaub mit meiner Familie eingekauft habe. Da ich im November wieder öfter in Drogerien unterwegs war, wird es nun wieder einmal höchste Zeit für einen kleinen Überblick über meine neuesten Errrungenschaften. Und so seht ihr im heutigen Post meine gesammelten Drogerie-Einkäufe von Rosmman und DM! Von Pflege über Kosmetik und Food ist von allem ein wenig dabei.

Drogerie-Haul-Nov-01

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Teekränzchen gehören für mich zum Herbst wie buntes Laub und dicke Strickjacken – ich genieße es total, nachmittags mit meinen Kindern bei Kerzenschein am Tisch zu sitzen und eine kleine „Tea time“ einzulegen. Natürlich darf süßes Gebäck nicht fehlen, vorgestern probierte ich mich zum ersten Mal an Mandelhörnchen und möchte das Rezept nun mit euch teilen!

Mandelhoernchen01

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Jeder von euch hat sie – sei es in einem Buch, einer App oder einfach im Kopf: Die Geht-immer-Rezepte. Eines davon sind bei mir die nussigen Bananen-Schoko-Muffins, weil sie einfach immer gelingen. Außerdem schmecken sie hervorragend und sind sehr nahrhaft – die dürfen auch gerne mal in der Frühstücksdose mit meinen Jungs in den Kindergarten. :-)

Bananen-Schoko-Muffins-01

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Herbstzeit ist Kürbiszeit! Ich bekam vor kurzem einen erntefrischen Hokkaido geschenkt und fragte euch bei Instagram nach euren liebsten Kürbisrezepten. Da ich Suppe nicht so gerne mag und gerne etwas backen wollte, gefiel mir die Idee der Kürbisbrötchen am besten. Ich schaute nach Rezepten und entwickelte schließlich mein ganz eigenes, das ich euch heute verraten möchte.

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Bei herrlichem Sonnenschein ein Tässchen Tee auf der Terrasse genießen und ein wenig ausspannen – das ist für mich Luxus! Mein Glück wird perfekt, wenn es auch noch einen leckeren Kuchen dazu gibt – im Sommer liebe ich besonders Gebäck mit frischen Beeren. Deswegen zeige ich euch heute mein Rezept für luftigen Streuselkuchen mit Brombeeren und Himbeeren!

Beeren-Streuselkuchen-3

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Zur Zeit habe ich wahnsinnige Lust auf Süßes und bestehe jeden Nachmittag auf meinen Kakao samt einem leckeren Gebäckteilchen. So machte ich mich einmal wieder selbst ans Werk und zauberte schokoladig-saftige Cheesecake-Brownies! Das Rezept möchte ich heute mit euch teilen, es genügt für 12 köstliche Brownies. Viel Freude beim Nachbacken und guten Appetit!

Cheesecake-Brownies-5

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In der Weihnachtsbäckerei…

Jaa, so schallte es vergangene Woche erneut in meiner Küche. Nachdem ich bereits mein Rezept für Zimtschnecken-Plätzchen gepostet hatte, möchte ich euch heute eine kleine Eigenkreation zeigen: Cranberry-Nuss-Kugeln! Das Rezept entstand mehr oder weniger aus der Not heraus, da ich noch eine angebrochene Tüte getrocknete Cranberrys zu Hause stehen hatte, die verbraucht werden wollte. Heraus kamen 80 Plätzchen, die mal keine typisch zimtig-schokoladigen-Weihnachtsbomben sind!

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