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Veganes Kokos-Beeren-Quark Trifle

„Satt“ heißt nicht, dass nicht noch ein Dessert reinpasst! Na, kommt euch das bekannt vor? Egal wie sättigend das Mahl war, eine süße Kleinigkeit findet irgendwo noch Platz – alleine schon des Genusses wegen. Mousse au Chocolat, Vanillepudding und Tiramisu sind allerdings ganz schön üppig, dabei wünscht man sich gerade jetzt im Sommer eher leichtere Köstlichkeiten. Da kommt mein veganes Kokos-Beeren-Quark Trifle gerade recht – es schmeckt nämlich fruchtig-frisch, kommt ohne Zuckerzusatz aus und passt ideal in die warme Jahreszeit!

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DM-Haul #9

Meine Drogerie-Einkaufsliste war in den vorigen Wochen stets gut gefüllt, was nicht verwundert, wenn man bedenkt, das viele tolle neue Produkte in die Regale einzogen. Außerdem wollten ein paar Dinge nachgekauft werden, da ich derzeit fleißig aufbrauche. Heute möchte ich euch zeigen, was ich in den vergangenen Wochen alles in der Drogerie gekauft habe – viel Spaß mit meinem DM-Haul!

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Saftiger Möhrenkuchen

Wochenende – Zeit für eine schöne Tasse Kaffee und ein leckeres Stück Kuchen! Wenn ich meine Söhne frage, was ich am Wochenende backen soll, kommt fast immer dieselbe Antwort: „Schokokuchen!“ Da ich aber nicht dauernd meine geliebte Tarte au Chocolat backen möchte, kam nun Abwechslung aufs Kuchentablett – nämlich ein safter Möhrenkuchen in Gugelhupfform!

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DM-Haul #8

Schon seit einer gefühlten Ewigkeit habe ich auf meinem Blog keinen DM-Haul mehr veröffentlicht. Ich war zwar nach wie vor fleißig einkaufen, aber oft fehlte mir die Muse, nach unserer wöchentlichen Familien-Einkaufstour die Produkte noch zu fotografieren, nachdem ich sämtliche Einkaufstaschen endlich leergeräumt hatte. Nun habe ich aber einige spannende Sachen in der Drogerie entdeckt, die ich euch nicht vorenthalten möchte – daher seht ihr heute meinen DM-Haul #8!

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Saftiger Bratapfelkuchen

Baby, it’s cold outside! In dieser Woche sagt der Wetterbericht zweistellige Minusgrade voraus und ich Winterkind freue mich wie eine Schneekönigin. Zeit für Kerzen, Zeit für heißen Tee, Zeit für leckeren Kuchen! Darum möchte ich heute mein Rezept für saftigen Bratapfelkuchen mit euch teilen, der mit seiner feinen Zimtnote hervorragend in diese Jahreszeit passt.

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{DIY} 12-Uhr-Tüten für Silvester

10, 9, 8, 7, 6,… Der Countdown läuft, schon morgen Abend sitzen wir in geselliger Runde zusammen und zählen die Sekunden bis zum neuen Jahr. Dieses Silvester erwarten wir zu Hause Gäste und als kleines Geschenk habe ich mir etwas Besonderes ausgedacht: Für jeden Besucher gibt es eine kleine 12-Uhr-Tüte voller Glücksbringer, damit 2016 ein tolles und erfolgreiches Jahr wird. Wie das genau funktioniert und was ihr dazu braucht, erfahrt ihr im Folgenden!

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Weihnachtliches Marzipan-Parfait

Na, steht euer Weihnachts-Menü schon? In meiner Familie wird mir am zweiten Feiertag der wichtige Part der Köchin zuteil und ich zaubere allerlei Köstlichkeiten, die Groß und Klein schmecken sollen. Vor- und Hauptspeise sind in der Regel schnell gefunden, aber beim Dessert gehen die Meinungen auseinander. Die einen wollen etwas Fruchtiges als Ausgleich zur deftigen warmen Mahlzeit – das finden meine Kinder jedoch eher doof. Die anderen wünschen sich frischen Pudding, aber ehrlich gesagt habe ich keine Lust, mich Weihnachten noch an den Herd zu stellen. Alkoholische Desserts sind sowieso draußen, und zu aufwendig sollte es natürlich auch nicht sein. Also habe ich mich an ein ein weihnachtliches Marzipan-Parfait herangewagt und möchte das Rezept heute mit euch teilen!

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{Adventskränzchen} Rezept Spekulatius Kipferl

Plätzchenbacken gehört zur Vorweihnachtszeit wie der der Adventskranz und die vielen Lichterketten, wie die Suche nach Geschenken und das gemütliche Beisammensein in der Familie. Natürlich habe auch ich mich mit Mixer und Teigschaber bewaffnet, um ein paar leckere Kekse zu zaubern. Meine Favoriten sind in diesem Jahr definitiv die Spekulatius Kipferl, die ich euch heute gerne anlässlich der zweiten Runde des Adventskränzchens unter dem Motto „Rezept“ vorstellen möchte!

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Würziger Zwetschgenkuchen vom Blech mit Zimt und Zucker

Jedes Jahr wieder freue ich mich, wenn die Pflaumen- beziehungsweise Zwetschgensaison losgeht. Dann verbringe ich Stunden um Stunden in der Küche, um sie zu Marmelade zu verarbeiten, leckeres Mus zu kochen, sie in Gläsern einzuwecken, roh zu vernaschen… Ja, und natürlich um Kuchen zu backen! Mein liebstes Rezept für einen würzigen Zwetschgenkuchen vom Blech mit Zucker und Zimt möchte ich heute mit euch teilen!

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{Haul} Gesammelte Drogerie-Einkäufe #3

In den vergangenen Wochen hat es wirklich Spaß gemacht, durch die Drogerien zu schlendern. Warum? Weil es zahlreiche interessante Sortimentswechsel gab, einige neue Limited Editions auf  den Markt kamen und jede Menge neue Produkt entdeckt werden wollten. Ich habe heute meine gesammelten Drogerie Einkäufe zusammengetragen und möchte sie euch nun zeigen!

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